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El 28.1 % de la población infantil menores de 3 años tiene anemia en el distrito de Carmen de la Legua Reynoso, en el departamento constitucional del Callao. Ante ello, la entidad organizó el preparado de arroz chaufa con sangrecita más grande del Perú, actividad que se encuentra en el marco de la cruzada contra la anemia que organiza el gobierno regional.

Con 300 kilos de arroz y 180 kilos de sangrecita, kión, cebolla china, huevo, entre otros productos; se preparó este delicioso platillo para el disguste de todos sus asistentes, en el cual, 13 comedores populares colaboraron con esta iniciativa.

Esta actividad contó con la presencia del viceministro de Salud, Gustavo Rosell de Almeida, el gobernador regional Dante Mandriotti Castro y el alcalde del distrito, Carlos Cox, como el director general de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública del Ministerio de Salud, Ángel Gonzales Vivanco.

Respecto al porcentaje de anemia que presentan los niños menores de tres años de acuerdo al reporte de la Dirección de Salud del Callao (Diresa), Cox manifestó que “tenemos que disminuir (la anemia) con la ayuda del gobierno y las instituciones que luchan contra esta patología”.

En tanto alrededor de 4 mil personas degustaron de este sabroso potaje, entre niños, niñas y adolescentes quienes participaron de actividades lúdicas, caritas pintadas y otras actividades junto a sus padres.